ようこそお越しくださいました。丹波の奥座敷「たかた荘」の女将、高田宏子でございます。

ここ丹波地方は、自然の宝庫でございます。
四季豊かな表情を見せてくれる丹波のあんなこと、こんなこと。「地元に住んでいる」からこそできる丹波のお話を、ここで紹介させていただきます。
丹波ならではの話題。見所。隠れた逸品…

さて、どのようなお話が出て参りますことやら・・

◆冬物語り

丹波地方は、あたり一面銀世界です。澄み切った空気の中、竹に積もった雪が「ざざっ」と落ち、その音が静寂に響き渡ります。今年は、例年にないくらい雪が積もりました。このような季節こそ、「カニの季節」です。週末には、カニカニのバス、旅車が丹後に向かって走る風景が目に映ります。舞鶴、香住、間人（たいざ）などで捕れる松葉（ずわいがに）はカニの中でも最高のものです。
当館の鬼茶屋には、京阪神のお客様が日帰りで「かに」を求めておいでになります。かにのお造り、焼きがに、かに酢、かに鍋、かに味噌。かにづくしでお越しをお待ちしております。